다이어트할 때 제일 많이 하는 질문이 있다.
"이건 먹어도 돼?" 계란은? 고기는? 과일은? 커피는? 정보가 너무 많아서 오히려 더 헷갈린다.
그래서 이번에 한 번에 정리한다.
기준은 하나다.
인슐린 반응이다.
인슐린을 많이 올리는 음식은 지방 저장을 촉진하고, 인슐린을 적게 올리는 음식은 지방 연소 환경을 유지한다. 이 기준으로 보면 헷갈릴 게 없다.
기준은 칼로리가 아니라 인슐린이다. 같은 양을 먹어도 인슐린 반응이 다르면 몸이 다르게 반응한다.

먹어도 되는 것 vs 줄여야 하는 것_FOOD GUIDE


헷갈리는 음식 정리_CONFUSING FOODS
딱 잘라 말하기 애매한 음식들이 있다. 정보마다 다르게 나오는 것들. 한 번에 정리한다.

완벽하게 끊는 게 목표가 아니다. 비율이 중요하다. 좋은 음식 위주로 먹되, 나머지는 유연하게 가는 것이 오래 지속할 수 있는 방식이다.
오늘의 핵심 정리
- 기준은 칼로리가 아니라 인슐린 반응이다.
- 단백질, 건강한 지방, 채소 위주 식단이 인슐린을 낮게 유지한다.
- 설탕, 정제 탄수화물, 가당 음료는 줄이는 것이 핵심이다.
- 과일도 당이다. 적당량은 괜찮지만 과다는 좋지 않다.
- 완벽하게 끊는 게 아니라 비율을 바꾸는 것이다.
살은 먹는 양이 아니라
먹는 종류에서 결정된다.
기준만 알면 헷갈릴 게 없다.
음.....다음은 장 건강이 살을 결정하는 이유를 한 번 써볼까 한다.
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